Queremos hacerte descubrir la gran despensa que ofrecen nuestras comarcas gracias al esfuerzo de personas que día a día trabajan con la misma ilusión que nosotros en la tierra, en el mar, en los mercados y los obradores.

Elige uno de estos caminos.

por

Senda.

CASTELLÓ RUTA DE SABORS

SE SIRVE A MESA COMPLETA

Este menú consta de tres aperitivos individuales, a continuación un entrante individual y seguirán con un plato principal a elegir entre nuestra torrà hecha en mesa (mínimo dos personas) o nuestros arroces al horno (mínimo dos personas) o melosos, también podrán elegir la pesca del día o una carne individual. Para terminar con el momento más dulce probarán un prepostre cortesía de la casa y un postre.

Los cafés y la bebida no están incluidos en este menú.

Puede personalizar este camino eligiendo el tipo de carne que quiere degustar:

Torrà tradicional, incluida en el precio.

Torrà de categoría, suplemento de 10eur. por persona.

Chuleta de Vaca Simmental madurada premium, suplemento 15eur. por persona.

38€

por la

Via Verde

OPCIÓN VEGETARIANA

Este menú es de cultivo, sin carne ni pescado, pero puede contener huevo y lácteos.

Consta de tres aperitivos individuales para comer con la mano, a continuación un entrante individual y seguirán con un plato principal. Para terminar con el momento más dulce probarán un prepostre cortesía de la casa y un postre.

Los cafés y la bebida no están incluidos en este menú.

38€

Por el

Ramal.

SE SIRVE A MESA COMPLETA

(ESTE MENÚ SÓLO SE PUEDE ADAPTAR A ALERGIAS E INTOLERANCIAS PREVIO AVISO DE 48 HORAS)

Este menú consta de cuatro aperitivos y cinco platos que nuestro chef y su equipo elaboran según temporada y mercado. Al finalizar les ofreceremos un prepostre cortesía de la casa y un postre.

El precio de este menú no incluye café y bebida. Si incluye el servicio de pan.

Este menú puede incluir crudos.

56€

Opción de maridaje 33€P/P

La

Via Augusta.

SE SIRVE A MESA COMPLETA

(ESTE MENÚ SÓLO SE PUEDE ADAPTAR A ALERGIAS E INTOLERANCIAS PREVIO AVISO DE 48 HORAS)

Este menú consta de cuatro aperitivos y siete platos que nuestro chef y su equipo elaboran según temporada y mercado. Al finalizar les ofreceremos un prepostre cortesía de la casa y un postre

El precio de este menú no incluye café y bebida. Si incluye el servicio de pan.

Este menú puede incluir crudos.

70€

Opción de maridaje 37€P/P

Nuestra Bodega

Pida a nuestro personal de sala El Cuaderno del Sumiller.

Descubra todas nuestras referencias y aprenda de cada una de ellas.