Queremos hacerte descubrir la gran despensa que ofrecen nuestras comarcas gracias al esfuerzo de personas que día a día trabajan con la misma ilusión que nosotros en la tierra, en el mar, en los mercados y los obradores.
Elige uno de estos caminos.
por
Senda.
CASTELLÓ RUTA DE SABORS
SE SIRVE A MESA COMPLETA
Este menú consta de tres aperitivos individuales, a continuación un entrante individual y seguirán con un plato principal a elegir entre nuestra torrà hecha en mesa (mínimo dos personas) o nuestros arroces al horno (mínimo dos personas) o melosos, también podrán elegir la pesca del día o una carne individual. Para terminar con el momento más dulce probarán un prepostre cortesía de la casa y un postre.
Los cafés y la bebida no están incluidos en este menú.
Puede personalizar este camino eligiendo el tipo de carne que quiere degustar:
Torrà tradicional, incluida en el precio.
Torrà de categoría, suplemento de 10eur. por persona.
Chuleta de Vaca Simmental madurada premium, suplemento 15eur. por persona.
38€
por la
Via Verde
OPCIÓN VEGETARIANA
Este menú es de cultivo, sin carne ni pescado, pero puede contener huevo y lácteos.
Consta de tres aperitivos individuales para comer con la mano, a continuación un entrante individual y seguirán con un plato principal. Para terminar con el momento más dulce probarán un prepostre cortesía de la casa y un postre.
Los cafés y la bebida no están incluidos en este menú.
38€
Por el
Ramal.
SE SIRVE A MESA COMPLETA
(ESTE MENÚ SÓLO SE PUEDE ADAPTAR A ALERGIAS E INTOLERANCIAS PREVIO AVISO DE 48 HORAS)
Este menú consta de cuatro aperitivos y cinco platos que nuestro chef y su equipo elaboran según temporada y mercado. Al finalizar les ofreceremos un prepostre cortesía de la casa y un postre.
El precio de este menú no incluye café y bebida. Si incluye el servicio de pan.
Este menú puede incluir crudos.
56€
Opción de maridaje 33€P/P
La
Via Augusta.
SE SIRVE A MESA COMPLETA
(ESTE MENÚ SÓLO SE PUEDE ADAPTAR A ALERGIAS E INTOLERANCIAS PREVIO AVISO DE 48 HORAS)
Este menú consta de cuatro aperitivos y siete platos que nuestro chef y su equipo elaboran según temporada y mercado. Al finalizar les ofreceremos un prepostre cortesía de la casa y un postre
El precio de este menú no incluye café y bebida. Si incluye el servicio de pan.
Este menú puede incluir crudos.
70€
Opción de maridaje 37€P/P
Nuestra Bodega
Pida a nuestro personal de sala El Cuaderno del Sumiller.
Descubra todas nuestras referencias y aprenda de cada una de ellas.